Siamo una realtà operante nell’ambito del facility management, operativa su tutto il territorio nazionale che vanta, tra i suoi clienti, multinazionali del mondo automotive, banche e corporates operanti in differenti ambiti. A fronte di un grande incremento del nostro business ricerchiamo un Restaurant Manager con una solida esperienza che possa garantire lo svolgimento delle attività dell’azienda assicurando l’alta qualità̀ dei servizi offerti e l’ottimizzazione dei processi organizzativi e gestionali. Sede di lavoro: Roma Mansioni da svolgere: - Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante - Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) - Coordinazione reparti Sala-Cucina - Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale - Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. - Pianificazione del menu alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. - Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App delivery, Planning prenotazioni - Esperienza nel marketing e nel commerciale. - Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attività similari. - Contratto di lavoro: Tempo pieno Si propone un contratto a tempo indeterminato con RAL superiori agli standard di mercato benefit vari (pc, telefono, auto aziendale, carta carburante e carta telepass, attività di coaching, di team building e formazione continua con professionisti del settore). Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima