Job opening criteria The company Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia In the South of Alassio, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo Portal to Paradise, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria. Le camere nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio. Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle. Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera. We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners. Job description Sommelier ristorante gastronomico Requisiti richiesti: Diploma di scuola professionale Attestato di somellerie Esperienza di ruolo di almeno 3/4 anni maturata in Italia e all'estero in ristoranti gastronomici con stella michelin Ottime capacità comunicative ed empatiche Fluente conoscenza della lingua inglese e francese Ottima conoscenza del panorama enologico regionale, nazionale ed internazionale Certificazione corso AIS completo Competenze Trasversali e commerciali Team Work Capacità di adattamento e supporto al lavoro di sala Problem solving BENEFITS: Primo contratto a tempo determinato con possibilità di estendere la durata Alloggio nelle vicinanze Gestione della cantina (vendita stoccaggio e acquisti) Profile description Sommelier professionista con esperienza in ristoranti gastronomici e con capacità di gestire la cantina