Situato a Cortina d’Ampezzo, L’Hotel De Len è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente.
Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo rispetto del territorio e delle persone che lo ospitano.
Alla base del progetto vi è quindi una filosofia di sostenibilità e wellbeing profonda, legata a ogni aspetto dell’esperienza dell’ospite.
L’Hotel De Len propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali, circondati dallo splendido territorio delle Dolomiti.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
L’Hotel De Len crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Siamo alla ricerca di un/a Sous Chef che metta la propria esperienza, creatività e precisione al servizio di un team affiatato, pronto a far vivere esperienze gastronomiche straordinarie ai nostri ospiti.
Cosa Farai:
* Supporterai lo Chef nella gestione della cucina, garantendo efficienza e collaborazione nel team.
* Contribuirai alla creazione e preparazione dei piatti, valorizzando ingredienti locali e stagionali.
* Ti occuperai della supervisione delle partite di cucina, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
* Controllerai l'approvvigionamento delle materie prime, collaborando con lo Chef.
* Verificherai il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare.
* Sarai un punto di riferimento per la brigata, contribuendo alla crescita professionale del team.
* Supporterai eventuali esigenze specifiche dei clienti con un approccio flessibile e proattivo.
Cosa Cerchiamo?
* Esperienza come Sous Chef o come Capo Partita in strutture o ristoranti di alto livello.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e cura per i dettagli.
* Capacità di lavorare in squadra, con un atteggiamento collaborativo e positivo.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Flessibilità e voglia di crescere in un ambiente dinamico e stimolante.
Cosa offriamo:
* Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
* Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
* Mensa aziendale: Durante l’orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
* Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
* Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
* Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
* Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
* Regali di compleanno per lo staff: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
* Staff party: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
* Challenge: opportunità di mettersi in gioco, esprimersi, sperimentare e vivere nuove esperienze insieme.