Other La risorsa - all'interno del ristorante - si occupa di:
gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella scelta
preparare - in accordo con la proprietà - la carta dei vini, degli aperitivi e dei distillati
riordinare cantina e mantenere snello i propri strumenti di lavoro
curare lo standard richiesto
NO VITTO E ALLOGGIO
The resource – inside the restaurant deals with:
manage the wine proposal at the table
prepare- in agreement with owners -the wine list, aperitifs and spirits
reorganize the cellar and keeps its working tools efficient
take care of the required standard
NO HOUSE AND BOARD