Azienda: Tempus italia spa filiale di gallarate Categoria: Turismo, ristorazione
TeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera la seguente figura professionale:
CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure interne.
Responsibilities
Preparazione e gestione delle portate
Supporto alla definizione del menù e alla mise en place delle preparazioni
Coordinamento con il team di cucina e rispetto delle tempistiche di servizio
Applicazione delle norme HACCP e mantenimento dell'ordine in cucina
Qualifications
Esperienza come Cuoco/a Capo Partita in contesti ristorativi o alberghieri
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e competenza nella gestione della propria sezione
Capacità di lavorare in team e gestione dello stress
Conoscenza della lingua inglese (requisito preferenziale)
Additional Information
Sede di lavoro: Somma Lombardo (VA)
Orario: Full time su turnazioni 10:30-14:30 e 18:30-22:30
Contratto: Iniziale tempo determinato in somministrazione a scopo assunzione
Equal Opportunity Statement Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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