Cameriere Esperto Per Lounge Bar
Luogo di lavoro:Alba
DescrizionePer il Cugnà Lounge Bar di Alba (Cuneo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno cameriere da inserire nel team.
Il candidato ideale ha almeno3 anni di esperienzanello stesso ruolo.
La sue principali mansioni comprenderanno:
-spiegazione della carta dei vini
-upselling
-preparazione della sala
-presa delle comande
-servizio al tavolo
Per questa posizione è necessaria laconoscenza dei vini nazionali e internazionali, una buona conoscenza dellalingua inglesee ottimecapacità di vendita.
ContrattoSi offre un contratto atempo determinato con finalità a tempo indeterminato.
L'impegno previsto saràpart-time di 36 ore con turnazioni uniciindicativamente dalle 17:00 alle 23:00.
Giorno di riposo martedì.
Il salario previsto è di euro mensili netti.
Sono previstibonus aggiuntivial raggiungimento degli obbiettivi di vendita.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staff
Premio fatturato
Competenze necessarieClassificazione alcolici/analcolici
Comunicazione con i clienti
Conoscenza strumentazione
Miscelazione
Preparazione bancone e della linea
Produzione preparati per miscelazione
Pulizia del bar
Spillare
Tecniche di conservazione prodotti
Tecniche di mixology
Creazione drink list
Tecniche di flair bartending
Accoglienza clienti
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Monitorare pulizia della sala
Predisporre i tavoli
Preparare le stoviglie
Presentazione carta dei vini
Sbarazzo e pulizie
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
Upselling
Ottimizzare la vendita
Preprarare il ristorante per il servizio
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Alba