Struttura ristorativa con sede a Ravenna seleziona una risorsa con esperienza da inserire nel ruolo di Aiuto Cuoco. La figura supporterà il cuoco responsabile nella preparazione dei piatti e nella gestione operativa della cucina, nel rispetto delle procedure previste. Mansioni: - Collaborazione nella preparazione delle materie prime e dei piatti secondo le indicazioni ricevute; - Supporto nella gestione delle comande durante i turni di servizio; - Pulizia e riordino delle postazioni e delle attrezzature utilizzate; - Monitoraggio delle scorte e corretto stoccaggio delle materie prime; - Applicazione delle norme igienico-sanitarie previste (HACCP). Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo, maturata preferibilmente in contesti simili; - Conoscenza delle principali norme di igiene e sicurezza alimentare; - Capacità di collaborare in team e di operare sotto pressione; - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi; - Residenza o domicilio in zona Ravenna o aree limitrofe. Offerta: - Contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di proroga; - Orario di lavoro full-time distribuito su turni settimanali. Sede di lavoro: Fosso Ghiaia (RA)