Un/a AIUTO CUOCO / PERSONALE DI CUCINALa risorsa si occuperà di:Supportare lo Chef e la brigata nella preparazione delle pietanze;Svolgere attività di preparazione base degli ingredienti (pulizia, taglio, porzionatura);Curare la pulizia e l'ordine della cucina e delle attrezzature;Collaborare alla corretta conservazione degli alimenti;Supportare nelle attività di impiattamento;Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).#J-18808-Ljbffr