“Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi?
Entra a far parte del nostro team come Capo Partita per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa!
Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un’azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione:
Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualità nella preparazione dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene.
Le tue funzioni principali saranno :
Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo e supervisione della partita e/o del servizio asseg
natoMonitorare e controllare lo stock di merci e materi
ali.Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature, gli strumenti e gli altri oggetti a tua disposizione in un corretto stato di conservazione, ordine e pulizia.
Competenze trasversali chiave che ricerchiamo in un candidato:
Impegno e allineamento con la cultura aziendale Pal
ladiumAdattamento al cambi
amentoLavoro di squadra e cooper
azioneApprendimento co
ntinuoOrientamento ai risultati/obi
ettiviCapacità di leadership e gestione delle p
ersoneCreatività e innovazione.
Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ric
ercato.Sede di lavoro: Campofelice di Roccell
a (PA).Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcomercio.
Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali".