GRUPPO ALIMENTARE Leader di settore, ricerca per un loro sito produttivo una/o: Specialista Assicurazione Qualità Alimentare La persona si occuperà delle seguenti attività: - Conservazione e aggiornamento del manuale di autocontrollo e della documentazione correlata (definizione e aggiornamento dei moduli, dei CCP connessi allo sviluppo di nuovi prodotti ecc.). - Gestione del portale e delle procedure, registrazione e comunicazione non conformità e raccomandazioni; individuazione e indicazione delle azioni correttive; verifiche riguardo alla loro efficacia. - Attività connesse all'etichettatura dei prodotti. - Segnalazione necessita' di ritiro / richiamo, registrazione, comunicazione ad ATS, interfaccia con autorita' di controllo. - Programmazione delle attività di controllo e verifica: frequenza, checklist ecc Definizione delle procedure di pulizia e sanificazione (prodotti, tempi di contatto, superfici e frequenza). - Gestione degli audit periodici. - Interfaccia con gli enti ispettivi. - Definizione del piano di formazione degli addetti e diffusione. Requisiti indispensabili: - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini ; - Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel; - Esperienza nel ruolo di almeno 5 anni in aziende alimentari, preferibile del settore prodotti freschi o gastronomia ; - Ottima conoscenza dei principi della sicurezza alimentare e dell'analisi di rischio. Contratto: Tempo Indeterminato Full - time 39 ore/settimana Retribuzione Lorda Annua : 28.000 € - 33.000 € Orari: Lun-Ven 8.30 - 17.30 ( un’ora di pausa pranzo ) Smart-working : 8gg/ mese Sede di lavoro : TORTONA Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €28.000,00 - €33.000,00 all'anno Benefit: - Convenzioni aziendali - Lavoro da casa - Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare: - Premio di produzione