Cuoco Capo Partita Per Ristorante Toscano
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Se sei un cuoco ambizioso che cerca sfide e opportunità di crescita professionale, questo potrebbe essere il lavoro per te.
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L'azienda è un ristorante toscano con ambizioni alte, che puntano dritti verso la stella Michelin. Siamo alla ricerca di due capi partita motivati e dinamici che possano aiutarci a raggiungere questo obiettivo.
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I candidati ideali hanno almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e sono in grado di garantire pulizia, dinamicità e ambizione. Saranno responsabili della gestione della posizione, della conservazione delle materie prime, della preparazione delle salse e delle pietanze, nonché della gestione degli ordini e delle forniture della cucina.
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Inoltre, dovranno avere conoscenza tecniche di taglio, identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti, monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina e utilizzare gli strumenti di cucina e le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
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Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Messina
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Si offre uno stipendio di 2200/2500€ mensili netti + vitto e alloggio. Il contratto è a tempo determinato stagionale (Giugno - Novembre/Dicembre) con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
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Si offre una retribuzione competitiva e una serie di benefici, tra cui pasti inclusi per lo staff e un ambiente di lavoro dinamico e supportivo.
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Se sei interessato a questa opportunità di crescita professionale e vuoi unirsi a un team motivato e dinamico, invia la tua candidatura!
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