Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Posizione
Per l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
* Curare la mise-en-place
* Accogliere gli ospiti
* Presentare menù e carta dei vini
* Preparare cocktail
* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
* Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
* Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
* Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
* Assicurare standard di qualità
Requisiti
* Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L
* Capacità di preparare cocktail
* Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese
* Buono standing e attitudine al dialogo con gli ospiti
* Ottime capacità organizzative e di precisione
* Disponibilità a lavorare su turni
* Capacità relazionali e comunicative