UMANA SPA per noto hotel a 4*, in zona Bicocca - Milano (MI), ricerca uno CHEF DE PARTIE.
Si richiede:
pregressa esperienza nella mansione;
passione per il servizio di cucina;
conoscenza delle norme HACCP e degli standard di servizio;
capacità organizzative e di gestione della cucina;
residenza nei pressi del luogo di lavoro.
La risorsa dovrà occuparsi:
dello staff in cucina;
della preparazione delle linee;
dell'approvvigionamento delle materie di lavoro;
Si offre contratto di lavoro full-time.