DescrizioneCerchi un'esperienza stagionale in un ristorante di pesce dove la qualit è al centro di tutto?
JOYS food &, drink, lounge bar situato a Schiavonea di Corigliano-Rossano, cerca 2 aiuti cuoco per la stagione estiva.
Qui non facciamo cucina di massa: ci fermiamo a un numero limitato di coperti per garantire ai clienti un'esperienza al 100%.
La nostra cucina è tradizionale rivisitata, con menù di 4-5 portate per categoria e fresco del giorno come fuori menù.
Lavoriamo con materie prime di alta qualit e prepariamo tutto home made, senza cibi processati.
Il target è medio-alto e l'ambiente è tranquillo e qualificato.
Cosa Farai: - Supporterai la brigata nelle preparazioni quotidiane e nella mise en place - Realizzerai piatti freddi e antipasti con cura e precisione - Ti occuperai della cottura alla griglia e dell'impiattamento - Gestirai le comande della cucina in modo fluido e organizzato - Garantirai la pulizia dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come aiuto cuoco in cucina - Hai gi lavorato nello stesso settore e conosci le dinamiche della ristorazione di qualit - Sai gestire piatti freddi, preparazioni, antipasti e cotture alla griglia - Sei preciso, organizzato e hai a cuore la qualit del prodotto finito - Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi ContrattoContratto stagionale a tempo determinato da maggio a settembre ****, con impegno part time da 20 a 30 ore settimanali.
Retribuzione tra ***** e ***** € netti al mese su 12 mensilit, commisurata all'esperienza.
I turni sono misti: tre giorni solo cena, weekend pranzo e cena.
In base alle preparazioni, potrebbe essere necessario qualche ora la mattina.
Offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Piatti freddi - Preparazioni - Antipasti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Cottura alla griglia - Impiattamento - Gestione comande della cucina vetrinabakeca