L’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione
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CUOCO/A CAPO PARTITA_**
Sede di lavoro: Genova (GE)
**Posizione**:
**Mansioni principali**:
- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura di Antipasti, Primi piatti e Secondi piatti gourmet prevalentemente a base di pesce
- Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partita
- Controllo qualità e selezione degli alimenti
- Rispetto delle norme HACCP
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nella mansione in cucine gourmet di pesce
- Conoscenza delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce
- Creatività
- Pulizia
- Organizzazione
- Senso estetico nell'impiattamento
- Ottime capacità comunicative
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi **_CUOCO/A CAPO PARTITA_**:
- Luogo di lavoro: cucina
- Sede**:GENOVA (GE)**:
- Contratto **_Full time_**:
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**CANDIDATI ORA!**
**#YWW
📌 Cuoco/a Capo Partita
🏢 YESWEWORK
📍 Genova