Cuoco Capo Partita Per Bistrot Stagionale
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Descrizione del posto vacante
Sei un cuoco capo partita con esperienza e cerchi un'opportunità stagionale in un contesto unico? Il Bistrot Villa Taranto, situato a Pallanza (VB), ti offre la possibilità di lavorare in un ambiente dove storia e natura si incontrano, sotto l'ombra di una maestosa quercia piantata nel 1938. La stagione inizia a marzo e termina a ottobre.
Qui avrai l'opportunità di esprimere la tua creatività culinaria e gestire autonomamente la tua postazione.
Cosa Farai:
* Gestirai autonomamente la tua partita
* Preparerai piatti di qualità e alla presentazione
* Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e standard elevati
* Curerai la pulizia e l'organizzazione della tua area di lavoro
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
* Sai gestire autonomamente la tua postazione e lavorare in modo organizzato
* Hai esperienza in tutte le partite
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale da marzo a ottobre, con un impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni.
Lavorerai con turni unici nel servizio del pranzo, che ti permetteranno di avere maggiore prevedibilità e tempo libero.
Lo stipendio è di 2000€.
Cosa offre l'azienda
* Sconto ristoranti
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Preparazione dolci
* Primi piatti
* Secondi piatti
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