Synergie Italia spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Cuneo, seleziona per importante ristorante:
CHEF DE RANG - VERNANTE
La risorsa si occuperà di:
·Accoglienza e gestione del cliente durante il servizio, garantendo un’esperienza attenta e personalizzata
·Presentazione del menù e racconto dei piatti con attenzione agli ingredienti, alle tecniche e alla provenienza delle materie prime
·Consulenza al cliente sull’abbinamento cibo-vino, valorizzando la carta dei vini con competenze enologiche
·Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare il corretto flusso del servizio
·Preparazione e gestione della sala (mise en place, cura dei dettagli, ordine e pulizia)
Il/la candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti:
·Formazione in agronomia, enologia e/o istituti alberghieri
·Esperienza nel servizio di sala (fine dining o strutture di livello)
·Passione per il vino, i prodotti del territorio e la narrazione gastronomica
·Gradita conoscenza della lingua inglese e francese
·Predisposizione al lavoro in team, attenzione al dettaglio
Si offre:
* Inserimento a tempo determinato scopo assunzione
* Full time 40 ore settimanali
* Luogo di lavoro: Vernante (CN)
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004