Ristorazione
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Sous Chef da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Porto Rotondo. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.
Cosa prevede l'offerta?
* Stipendio: da commisurare in base all'esperienza;
* Tipologia e durata contrattuale: inserimento in somministrazione 6 mesi;
* Giorni e orari di lavoro: full time / in base alle disponibilità;
* Benefit: vitto e alloggio;
* Periodo di inizio: stagione estiva 2026.
Avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con l’Head Chef in un ambiente stimolante e dinamico, garantendo un alto livello qualitativo nella preparazione dei piatti.
Cosa vorremmo trovare in te?
* Esperienza consolidata come Sous Chef in contesti strutturati;
* Abilità nella gestione del team di cucina e nella formazione del personale;
* Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione;
* Capacità di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef;
* Ottima conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
* Creatività e passione per la cucina;
* Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione;
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
* Capacità di organizzazione e pianificazione;
* Spirito di squadra e leadership.
Di cosa ti occuperai?
* Supporto all’Head Chef nella gestione della cucina;
* Coordinamento del team durante il servizio;
* Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti;
* Controllo della qualità delle materie prime;
* Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza;
* Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali;
* Formazione del personale junior e gestione delle brigate;
* Controllo delle scorte e gestione degli ordini;
* Monitoraggio dei tempi di preparazione e servizio;
* Garanzia del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.
Se pensi che questa possa essere l’opportunità giusta per te, candidati subito.
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste
* Italiano: Professionale completa
Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
*
Trattamento
Tempo det. (6 mesi)
Turni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio - Sera
Sabato
Mattina - Pomeriggio - Sera
Domenica
Mattina - Pomeriggio - Sera