L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
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Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a, hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'possibilità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
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Hermitage Hotel & Spa in breve
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Classificazione: 5 stelle
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Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
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Circuito : Relais & Chateaux
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Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
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Spa by Bellefontaine La Chandelle Restaurant
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Responsabilità principali
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Gestione autonoma della propria partita;
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Preparazione e controllo delle linee secondo gli standard dell’hotel;
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Collaborazione con lo Chef e la brigata nel rispetto delle procedure operative;
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Cura dell’igiene, dell’ordine e del rispetto delle norme HACCP;
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Supporto nella formazione dei commis assegnati.
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Qualifiche La risorsa ideale ha maturato esperienza in contesti di alto livello, possiede una solida preparazione tecnica e una forte attenzione alla qualità della materia prima e alla presentazione del piatto.
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Requisiti
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Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti fine dining;
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Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale;
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Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;
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Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro sotto pressione.
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Informazioni aggiuntive
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Contratto stagionale stagione estiva 2026, con possibilità di riconferma per le stagioni successive
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CCNL Turismo
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Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
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Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)