Overview AREA Consulting & Partners Selezioniamo per un'importante realtà del settore caffetteria, croissanteria e pasticceria una persona per il ruolo di Responsabile di Punto Vendita per la sede di Bergamo. L’azienda, attiva su tutto il territorio nazionale con locali situati in centri città, centri commerciali e outlet, offre prodotti artigianali di alta qualità grazie alla collaborazione con una storica pasticceria italiana. Responsabilità principali Gestione operativa del punto vendita e coordinamento dello staff (5 / 6 persone) Supervisione delle attività quotidiane nel rispetto di sicurezza, igiene e qualità del prodotto Organizzazione dei turni di lavoro Gestione ordini fornitori e controllo scorte Gestione delle operazioni amministrative e fiscali di cassa (apertura / chiusura) Supporto operativo nelle attività di sala e banco Requisiti / Competenze Esperienza di almeno 1 anno come responsabile di punto vendita (obbligatorio) Esperienza di almeno 1 anno come barista (obbligatorio) Capacità organizzative e di leadership Ottime doti di lavoro in team Buona conoscenza degli strumenti informatici Esperienza minima di 6 mesi come vice responsabile Preferibile (non obbligatorio): attestato HACCP e attestato sicurezza sul lavoro Dettagli di orario e sede Orario: Tempo pieno Affiancamento diretto presso lo store di Bergamo Orario flessibile Inquadramento in base alla seniority J-18808-Ljbffr