Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Osteria da Concetta: - situata a Pescara (PE), in Viale Regina Margherita 7-11, è alla ricerca di un/a CUOCO/A CAPO PARTITAmotivato/a e competente da inserire nel proprio team di cucina per rafforzare la brigata dell’osteria. Mansioni principali: - Gestire in autonomia una partita della cucina durante il servizio; - Coordinare e organizzare la preparazione della linea assegnata; - Garantire qualità, tempi e corretta impiattatura dei piatti; - Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio efficiente e ordinato; - Controllare la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto degli standard igienico-sanitari; - Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita; - Buona conoscenza della cucina italiana, preferibilmente della tradizione romana; - Capacità di lavorare in squadra e gestire il servizio anche nei momenti di forte affluenza; - Precisione, velocità e attenzione ai dettagli; - Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività; - Serietà, affidabilità e passione per il settore della ristorazione. Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro dinamico, giovane e familiare; - Concrete opportunità di crescita professionale; - Formazione continua e valorizzazione delle competenze; - Contratto full-time con possibilità di crescita e stabilizzazione; - Inserimento in una realtà attenta alla qualità delle materie prime e alla cucina tradizionale. Nota: non è previsto alloggio. Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, inviaci il tuo CV. Benefit: - Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona
