Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, per azienda operante nel settore della ristorazione, ricerca Store Manager per il nuovo punto vendita di prossima apertura situato a Venezia. La figura sarà responsabile della gestione operativa dello store, con particolare attenzione alla pianificazione del team e dei turni su base giornaliera e settimanale, alla pianificazione dei costi e del budget in funzione dei KPI e degli obiettivi di vendita assegnati e alla corretta gestione dello scarto.
Il ruolo prevede un inquadramento secondo il CCNL Pubblici esercizi e si rivolge a candidati in possesso di Diploma o titolo di Accademia, preferibilmente con esperienza maturata in grandi catene della ristorazione organizzata o nel settore alberghiero in ruoli di responsabilità.
Skill e Professionalità
* Capacità di pianificare con accuratezza i turni del personale su base giornaliera e settimanale, garantendo copertura adeguata in tutte le fasce orarie previste dallo store.
* Competenze consolidate nella pianificazione dei costi e del budget, con utilizzo dei KPI per il monitoraggio costante delle performance economiche del punto vendita.
* Attenzione elevata alla gestione dello scarto, con orientamento alla riduzione di sprechi e all'ottimizzazione delle risorse e dei prodotti disponibili.
* Disponibilità a lavorare su orari articolati in funzione degli orari dello store, comprendendo i tempi aggiuntivi necessari per apertura e chiusura del locale.
* Capacità di inserirsi in un piano formativo strutturato, includendo la partecipazione a un piano formativo previsto dall'azienda.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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