Siamo alla ricerca di una figura professionale, competente e motivata, capace di gestire in autonomia la propria partita e di contribuire alla qualit e alla continuit del servizio. Cerchiamo una persona con passione, precisione e spirito di squadra, che desideri lavorare in un ambiente dinamico e orientato all’eccellenza. ️ Responsabilit • Gestione autonoma della propria partita durante il servizio • Preparazione delle mise en place e delle preparazioni giornaliere • Realizzazione dei piatti secondo ricettario e standard della cucina • Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio • Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni • Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare • Supporto nella gestione dello stock e comunicazione delle necessit di approvvigionamento Requisiti • Esperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti di buon livello • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea • Capacit di lavorare in autonomia e sotto pressione • Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli • Attitudine positiva e capacit di lavorare in team • Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale Offriamo • Vitto e alloggio inclusi • Ambiente di lavoro professionale, giovane e collaborativo • Possibilit di crescita interna e formazione continua • Contratto stabile e in regola