All’Hotel Mexico di Bellaria, da oltre 50 anni accogliamo famiglie che scelgono il mare per rallentare e sentirsi davvero in vacanza.\nSiamo una struttura a gestione familiare di 58 camere, affacciata direttamente sul mare, dove ogni dettaglio nasce da un’idea semplice: far sentire ogni ospite nel posto giusto, al momento giusto.\nPer la stagione estiva in arrivo stiamo cercando un/una **Sous Chef** da affiancare al nostro Chef nella preparazione quotidiana.\nCerchiamo una persona che ami il lavoro di squadra, attenta alla qualità della materia prima e capace di muoversi in cucina con cura, organizzazione e spirito collaborativo.\n*Principali mansioni**Supporto allo Chef nelle preparazioni di cucinaGestione autonoma delle partite assegnatePreparazione delle linee per servizio pranzo e cenaControllo e corretta conservazione delle materie primeCura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoroCollaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido*Requisiti richiesti**Esperienza, anche minima, nel ruolo o in posizione analogaFormazione alberghiera o esperienza equivalenteBuona organizzazione del lavoroAttenzione ai dettagli e alla qualitàCapacità di lavorare in squadraFlessibilità e dinamismoCertificazione HACCP in corso di validità (preferibile)\nCerchiamo una persona concreta, affidabile e con voglia di crescere in un ambiente sereno ma competente.\n*Cosa offriamo**Contratto stagionale da aprile/maggio a settembreInquadramento e retribuzione commisurati all’esperienzaAmbiente di lavoro familiare, collaborativo e organizzato*Non è previsto l’alloggio.**\nContratto di lavoro: Tempo determinato\nDurata contratto: 5 mesi\nEsperienza\nsous chef: 1 anno (Obbligatorio)\nSede di lavoro: Di persona