Manpower Italia Esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Partie o Demi Chef de Partie. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. Capacità di lavorare in autonomia nella gestione della partita assegnata. Ottime doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli. Resistenza allo stress e capacità di lavorare in ambienti dinamici. Spiccato senso della qualità, cura estetica dei piatti e orientamento al cliente. Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Assunzione Diretta ristorazione Manpower divisione Horeca cerca un\una Chef De Partie. Responsabilità Principali - Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina. - Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture, impiattamento). - Organizzazione del lavoro e coordinamento delle risorse junior assegnate. - Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime. - Monitoraggio delle scorte della propria partita e segnalazione necessità di approvvigionamento. - Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. - Collaborazione con Chef e Sous Chef per la creazione di nuovi piatti o aggiornamenti del menù. - Pulizia e mantenimento in ordine della postazione di lavoro. Requisiti Richiesti - Esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Partie o Demi Chef de Partie. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. - Capacità di lavorare in autonomia nella gestione della partita assegnata. - Ottime doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli. - Resistenza allo stress e capacità di lavorare in ambienti dinamici. - Spiccato senso della qualità, cura estetica dei piatti e orientamento al cliente. - Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Competenze Trasversali - Spirito di squadra e capacità di collaborare con tutta la brigata. - Flessibilità, affidabilità e proattività. - Buone capacità comunicative. - Attitudine all'apprendimento continuo e al miglioramento delle proprie competenze. Annuncio valido fino a: 30-Apr-2026 Tempo pieno Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hotellerie