Immerso nel cuore delle colline del Prosecco, all'interno di un prestigioso borgo che ospita cantina, boutique hotel, un Bistrot d'Autore e il nostro Ristorante Fine Dining, siamo alla ricerca di
Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
due figure professionali
per arricchire il nostro team di Sala: uno/a
Chef de Rang
e un/a
Addetto/a al Servizio Colazioni
.
L'intera offerta ristorativa della struttura opera sotto la direzione esecutiva del nostro
Chef Stellato
. Ricerchiamo professionisti dell'ospitalità capaci di trasmettere la nostra filosofia di eccellenza, garantendo un servizio impeccabile, attento e curato nei minimi dettagli.
Posizione 1: Chef de Rang (Ristorante Fine Dining & Bistrot)
Il/la candidato/a ideale è un/a professionista della sala, capace di muoversi con eleganza e sicurezza sia nei ritmi del Bistrot che nel rigore del Ristorante Fine Dining. Dovrà essere un perfetto "narratore" della nostra proposta gastronomica.
Requisiti e Mansioni:
Consolidata esperienza nel ruolo maturata in contesti fine dining, ristoranti stellati o luxury hotellerie.
Gestione autonoma del proprio rango, garantendo un'accoglienza calorosa e un servizio tecnicamente ineccepibile.
Ottima conoscenza delle regole del servizio, della
mise en place
e sensibilità verso il mondo del vino (gradita competenza sommelier o forte passione).
Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus.
Eccellente standing, doti relazionali, empatia e capacità di lavorare in un team strutturato.
Posizione 2: Addetto/a Servizio Colazioni (Bistrot d'Autore)
Il momento della colazione è il primo e più importante buongiorno per gli ospiti del nostro boutique hotel. Cerchiamo una figura solare, precisa e mattiniera, che sappia trasformare la colazione in un'esperienza di lusso.
Requisiti e Mansioni:
Esperienza pregressa nel servizio colazioni presso hotel di alto livello o caffetterie di pregio.
Allestimento, cura e riassortimento del buffet, oltre alla gestione delle comande à la carte.
Ottima manualità e competenza nel servizio di caffetteria (macchina espresso, lattiatura, preparazione bevande calde).
Capacità di interagire con una clientela internazionale (richiesta buona conoscenza della lingua inglese).
Attitudine al problem solving, cortesia e attenzione ai dettagli.
Cosa Offriamo:
Il Contesto:
Inserimento in un progetto ambizioso all'interno di un complesso storico e paesaggistico di rara bellezza.
L'Ambiente:
Un team giovane, altamente professionale e motivato, guidato da standard di eccellenza.
Formazione e Crescita:
L'opportunità di lavorare a stretto contatto con professionisti del settore e sotto la supervisione di una direzione stellata.
Le Condizioni:
Retribuzione e inquadramento (contratto a tempo pieno) commisurati all'effettiva esperienza e al livello tecnico dimostrato.
Requisiti Logistici:
Sede di lavoro:
Valdobbiadene, Veneto (Lavoro in presenza).
Disponibilità:
Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro. xjrgpwk
Residenza:
Residenza o domicilio in provincia di Treviso (o zone limitrofe).