Mansione
Randstad Italia, filiale di Ragusa, per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO, seleziona un:
ADDETTO ALLA PASTICCERIA
- Luogo di lavoro: Marina di Ragusa (RG);
- Si offre: contratto in somministrazione;
- Orario di lavoro: Tempo parziale, 20 ore settimanali.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai in qualità di Addetto alla Pasticceria?
- Vendita diretta e assistenza al cliente;
- Allestimento del banco vendita;
- Preparazione e finitura di torte, pasticceria fresca, mignon e prodotti da forno;
- Gestione degli impasti, delle creme e delle decorazioni;
- Utilizzo dei macchinari specifici di laboratorio: planetarie, sfogliatrici, forni professionali e sac à poche;
- Monitoraggio della conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti secondo le normative igienico-sanitarie vigenti;
- Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti destinati alla vendita;
- Pulizia e sanificazione del laboratorio e del banco secondo il piano HACCP.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
- Pregressa esperienza maturata nel settore della pasticceria artigianale o industriale, o come addetto alla preparazione dessert nella ristorazione;
- Conoscenza delle basi della pasticceria (creme, masse montate, sfoglia, frolla) e delle tecniche di decorazione;
- Competenza nell’utilizzo delle attrezzature da laboratorio e capacità di gestione dei tempi di cottura e lievitazione;
- Passione per il dettaglio e senso estetico nella presentazione dei prodotti;
- Orientamento al cliente e spiccate doti relazionali per il servizio al banco;
- Certificazione HACCP in corso di validità;
- Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare su turni, inclusi i giorni festivi e i weekend.
Candidati ora!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).