Hotel 3 stelle a Milano Marittimadirettamente sul mare con 64 camere cerca 1 Capo partita agli antipasti con esperienza da inserire nello Staff da Maggio a Settembre: Requisiti principali - Esperienza pregressa nella preparazione di antipasti, sia caldi che freddi, preferibilmente in hotel o ristoranti con servizio a buffet. - Creatività nella composizione di antipasti accattivanti e ben presentati. - Conoscenza delle tecniche di preparazione di piatti a base di carne, pesce e verdure. - Capacità di gestire in autonomia la propria partita e di lavorare in team. - Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP). - Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Mansioni principali - Preparazione e allestimento degli antipasti per il buffet servito. - Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione a freschezza e qualità. - Collaborazione con lo chef e il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità. - Cura della presentazione dei piatti e mantenimento della pulizia della propria postazione. Cosa offriamo - Contratto stagionale in linea con le normative vigenti. - Vitto e alloggio per i non residenti. - Ambiente di lavoro dinamico e professionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona