Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante impianto aziendale situato tra Ferrara e Rovigo (precisamente a San Bellino).
La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:
Gestione e Pianificazione:
Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.
Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.
Requisiti:
Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro dinamico e partecipativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua.
La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €29.000,00 - €35.000,00 all'anno
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
45020 San Bellino, RO: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)
Domande di preselezione:
Qual è la tua aspettativa in termini di RAL?