Responsabile Cucina Per Hotel Informale Luogo di lavoro: Gabicce MareDescrizioneVuoi guidare una cucina vista mare? Ecco la tua occasione a Gabicce Mare!L’Hotel Resort Marinella ti aspetta per la stagione estiva: contesto informale e accogliente, perfetto per chi ama ambienti di hotel dove qualità e relazione con gli ospiti fanno davvero la differenza. Lavorerai a Gabicce Mare, a stretto contatto con una clientela variegata e sempre alla ricerca di sapori autentici.Come responsabile cucina, avrai un ruolo chiave: autonomia nella gestione, guida della brigata, creazione dei menù, ordine e supervisione delle forniture.Un’attenzione speciale andrà a:attenzione per il foodcostcreazione dei menù alla carta previsti per il pranzol'ideazione di buffet previsti per la cena in hotel.Indispensabile esperienza almeno 3 anni nello stesso ruolo.Vivi un’estate con la serenità di avere l’alloggio incluso: concentrati sul tuo lavoro, al resto pensiamo noi.Senti che è la tua sfida? Porta la tua professionalità a Gabicce Mare ed entra in un ambiente dove davvero si può lasciare il segno in cucina.ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione, valido per la stagione da aprile a settembre o possibilità di collaborazione con P.IVA.L'inserimento è previsto nell'immediato.Retribuzione netta per 8 mesi di 25.000€: circa 3000€ al mese.Previsto alloggio fornito durante il periodo lavorativo.Orario di lavoro:Tempo pieno, con giorni e turnazioni variabili e da organizzare con il gestore/proprietario.Turni variabili secondo l’operatività stagionale dell’hotel.Una proposta concreta in cui impegno e professionalità trovano spazio, con condizioni trasparenti e benefici chiari per chi vuole crescere nella ristorazione.Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menùCucina di carneCucina di pesceFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaPrimi piattiProgrammare i turniSecondi piattiSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Gabicce Mare