Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stabilimenti balneari un/una: CAPO PARTITA CUCINA Le risorse si occuperanno dell'intera preparazione di pranzi e cene e dell'organizzazione e gestione della cucina. Dovranno operare in autonomia nella realizzazione di tutte le pietanze. Attività: - Ordini alimentari - Controllo e organizzazione dei prodotti e delle materie prime - Preparazione e impiattamento pasti nel rispetto degli standard qualitativi previsti - Pulizia delle attrezzature - Garanzia e rispetto delle norme igienico sanitarie Requisiti: - Pregressa esperienza nel ruolo - Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti - Conoscenza e lavorazione dei prodotti ittici - È richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi. Gli aspetti contrattuali saranno discussi in sede di colloquio. 'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo