Ali Professional, divisione Lifestyle, seleziona per Grotta Giusti – struttura del gruppo Italian Hospitality Collection – Chef de Rang e Commis de Rang da inserire in un team d'eccellenza.
Grotta Giusti è una gemma della Italian Hospitality Collection, un resort termale d'eccellenza immerso nel verde della Toscana. Qui il lusso si traduce in equilibrio, benessere e autenticità.
All'interno dei suoi raffinati ristoranti, la tradizione toscana si fonde con un servizio elegante e curato, offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.
Attività e responsabilità
* Gestione autonoma della sezione assegnata, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
* Accoglienza e cura dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
* Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
* Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
* Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP
Requisiti richiesti
* Esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture 4*/5* o ristoranti fine dining
* Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle tecniche di mise en place
* Buone doti comunicative e orientamento al cliente
* Conoscenza della lingua inglese;
la conoscenza di altre lingue costituisce un plus
* Cura della persona, professionalità e capacità di lavorare in team
Si offre
* Contratto iniziale a tempo determinato, con finalità di inserimento stabile
* RAL commisurata all'esperienza, CCNL Turismo Alberghi
* Disponibilità di alloggio per profili non residenti sul territorio
* Opportunità di crescita in un contesto esclusivo e stimolante
Trasforma ogni servizio in un'esperienza memorabile per i nostri ospiti. La tua passione per l'ospitalità troverà casa a Grotta Giusti!