Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa, siamo alla ricerca di un/una Chef de rang da inserire con disponibilità immediata all'interno di un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.
Posizione
* Gestire autonomamente una sezione della sala garantendo elevati standard di servizio
* Accogliere e assistere gli ospiti durante tutta l'esperienza ristorativa
* Coordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnati
* Curare la mise en place e il corretto allestimento della sala
* Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande
* Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente
* Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali
Requisiti
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelle
* Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e mise en place
* Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus
* Conoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino
* Spiccate capacità relazionali, orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supporto
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Altre informazioni
Altre informazioni:
* Inserimento in prestigiosa realtà alberghiera
* Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, volto a inserimento stabile
* CCNL turismo
* Importo lordo mensile compreso tra 1.650 e 1.700
* Sede di lavoro: Pisa
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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