Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di una figura di Chef e di Sous Chef per due dei suoi outlet ristorativi di Milano. Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività: finissage dei piatti e autorizzazione al servizio; organizzazione e supervisione del servizio; selezione del personale di cucina; training e formazione del personale di cucina; rapporti coi fornitori; acquisti food nel rispetto delle procedure aziendali; garanzia rispetto normativa HACCP; inventario di magazzino. pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari (hotellerie di lusso e/o alta ristorazione); spiccate doti di leadership. Completano il profilo: affidabilità, senso di responsabilità, flessibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza e/o domicilio in Milano o in zone immediatamente limitrofe costituiranno titolo preferenziale.