Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: Bergamo Descrizione Vuoi guidare la cucina di un ristorante storico a Bergamo? La Taverna Valtellinese, del Gruppo Percassi, apre le sue porte a professionisti/e della ristorazione decisi a lasciare il segno.
Storico ristorante formale, punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale in città, offre un ambiente curato e la possibilità di lavorare in una squadra affiatata. Come cuoco capo partita ti occuperai in autonomia della preparazione di primi, secondi piatti – sia di pesce che di carne – e antipasti.
Gestirai le comande con attenzione e supporterai la coordinazione della cucina, mettendo in campo almeno 2 anni di esperienza consolidata nel ruolo. Gestione autonoma della propria partita Esperienza sia su carne che su pesce Attenzione alla qualità e cura del dettaglioA seconda delle esigenze organizzative, il candidato potrà lavorare presso La Taverna Valtellinese o presso il ristorante La Valtellinese all’interno del Golf Club Ai Colli, entrambi appartenenti al Gruppo Percassi. Porta la tua esperienza e la tua passione: candidati ora per il ruolo di cuoco capo partita a Bergamo! Contratto Cosa prevede l'offerta: Contratto: tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione: da 1.700€ a 1.900€ netti al mese, su base mensile Benefit: aggiornamento continuo, abbigliamento da lavoro fornito e sconto del 40% sui brand del Gruppo Percassi Orario di lavoro: Full time, 5 giorni a settimana Turnazioni spezzati: pranzo e cena Riposo garantito su due giorni Chi cerca una realtà dove il contratto, i turnazioni e la retribuzione siano chiari e definiti, troverà qui basi solide per valorizzare il proprio lavoro in cucina. Cosa offre l'azienda Aggiornamento continuo Abbigliamento da lavoro Sconto ristoranti Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Cucina di pesce Cucina di carne Secondi piatti Primi piatti Piatti freddi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo