Commis di pasticceria

Il The Gritti Palace, un hotel appartenente al brand Luxury Collection di Marriott International, è attualmente alla ricerca di una/un Commis di Pasticceria. La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati. La risorsa riporterà al Pastry Chef Salvatore Gattullo, si unirà ad un team di professionisti e appassionati di cucina. Si tratta di una grande opportunità di lavorare in un hotel di eccezionale arte ed eleganza, dove la storia e la cultura si incontrano in un rinnovato stile veneziano. Il Gritti è conosciuto per il servizio impeccabile, un incantevole esperienza culinaria e un intimo paradiso di benessere. È il punto di riferimento per l'élite mondiale durante eventi quali la Biennale, il Carnevale e il Venice Film Festival. Cosa offriamo Opportunità di avanzamento professionale a livello internazionale nei 9000 hotels della catena Marriott International Opportunità di formazione e sviluppo professionale sul campo, in aula e online in hotel Sconti su camere d'albergo, articoli da regalo, cibi e bevande Professionisti con esperienza decennale nel mondo dell'hotellerie di lusso Partecipazione a eventi di beneficienza, benessere e supporto alla comunità veneziana tramite il programma TakeCare. Servizio mensa e divisa L'impatto che produrrai Il livello gastronomico mantenuto costantemente ai più alti livelli e l'attenzione dedicata a ogni preparazione sono elementi di seduzione che invogliano gli ospiti a cenare con noi. Grazie alla collaborazione con un team di esperti dedicato, apprenderai ogni giorno qualcosa di diverso creando nuovi menu stagionali e presentazioni uniche. Il tuo duro lavoro sarà ripagato quando un piatto che hai attentamente aiutato a preparare rende l'ospite entusiasta e impaziente di tornare a cena da noi. Le tue mansioni Supportare l'organizzazione della partita di riferimento Contribuire alla preparazione e alla cottura dei cibi Supportare il controllo degli ordini alimentari per la partita di riferimento Controllare il rifornimento della dispensa Verificare la mise en place delle portate insieme al Capo Partita Rispettare la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare Rispettare gli standard del marchio e le politiche e procedure dell'azienda o dell'hotel Questo ruolo richiede il rispetto degli standard di garanzia della qualità. Questo ruolo richiede anche la capacità di spostare e sollevare oggetti del peso fino a circa 23 kg. Inoltre, dovrai essere in grado di protenderti ad altezze superiori alla testa ma anche inferiori alle ginocchia, oltre che di piegarti, eseguire movimenti di torsione e stiramento, chinarti e spostarti su superfici irregolari o inclinate. Si richiede inoltre la capacità di stare in piedi, seduti o di camminare per periodi di tempo prolungati e di garantire un aspetto professionale in una uniforme pulita. xrdztoy Prima dell'assunzione, ti chiederemo di completare la formazione e la certificazione sulla sicurezza. #J-18808-Ljbffr