Collezione EM, per le proprie strutture alberghiere a Forte dei Marmi, ricerca una/un:
Chef de Rang
Principali mansioni:
- Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio
- Accoglienza e assistenza degli ospiti garantendo elevati standard di servizio
- Presa delle comande e coordinamento con la cucina
- Cura della mise en place e riordino della sala
- Supervisione e supporto ai Commis de Rang
- Applicazione delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali
Requisiti richiesti:
- Almeno un anno di esperienza nel ruolo in strutture alberghiere o ristoranti di pari livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Buone capacità relazionali, orientamento al cliente e problem solving
- Flessibilità operativa e attitudine al lavoro di squadra
- Buona conoscenza della lingua inglese (gradita la conoscenza di altre lingue)
- Cura dell’immagine e attenzione ai dettagli
Cosa offriamo:
- Contratto Tempo pieno a tempo determinato, CCNL Federturismo – commisurato all’esperienza
- Inserimento in un team professionale e strutturato
- Ambiente dinamico all’interno di realtà alberghiere di alto livello
- Opportunità di crescita professionale all’interno della Collezione
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €800,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Forte dei Marmi, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- chef de ran in ristoranti di lusso: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona