VOIhotels è l’anima alberghiera del più ampio gruppo turistico italiano: Alpitour World.
Un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio. È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la nostra storia,
VOIhotels porta con sé una nuova idea di ospitalità. Non semplici soggiorni, ma esperienze autentiche in destinazioni straordinarie, con un’attenzione profonda alla sostenibilità ambientale e all’inclusione culturale.
Accanto a questa proposta nasce VRetreats, una collezione di hotels di charme che celebra la bellezza, la cultura e il bien vivre e porta l’eccellenza dell’ospitalità italiana in alcune delle località più iconiche del Paese.
VOIhotels è una realtà in crescita che oggi conta 23 strutture alberghiere tra Italia e destinazioni internazionali.
Ogni struttura è pensata per mettere al centro la persona: che si tratti dell’ospite o del nostro team.
Entrare in VOIhotels significa far parte di una realtà solida, ma sempre in evoluzione. Significa contribuire ad un progetto condiviso che valorizza le persone, investe nella formazione e offre opportunità concrete di crescita professionale.
Siamo un’azienda che crede nel talento, nella passione per l’ospitalità e nella forza delle relazioni umane. Se cerchi un ambiente dinamico, stimolante, e vuoi partecipare alla costruzione di esperienze memorabili per gli ospiti, allora il tuo percorso potrebbe iniziare qui, con noi.
VOIhotels non è solo un posto in cui lavorare.
È un luogo in cui crescere, condividere, e fare la differenza.
Posizione:
Per il VOI Colonna Village (Sardegna) siamo alla ricerca di un/una Chef Executive per la stagione 2026.
Il/la professionista ideale ha maturato esperienza in resort, villaggi turistici o strutture leisure, dimostrando competenze nella gestione di volumi importanti senza rinunciare all’attenzione al dettaglio.
La figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento della cucina e della brigata, con un focus specifico sul nostro ristorante à la carte Bellevue, dove sono richieste cura della presentazione, alta qualità del servizio e capacità di guidare una brigata strutturata.
Responsabilità
- Coordinare l’intera cucina e la brigata, pianificando turni, flussi e organizzazione delle attività.
- Creare i menù e sviluppare ricette in linea con gli standard VOIhotels.
- Supervisionare il ristorante à la carte Bellevue, garantendo qualità, presentazione dei piatti e corretta gestione della brigata dedicata.
- Collaborare con direzione ed economato per gestione derrate, acquisti e controllo del food cost.
- Formare, motivare e guidare il team cucina.
- Assicurare il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle policy aziendali.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio e la soddisfazione degli ospiti.
Requisiti:
- Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef Executive o Sous Chef in resort, villaggi o grandi strutture in Italia o all’estero.
- Preferibile esperienza in ristorazione à la carte con brigata dedicata.
- Ottime capacità di leadership, organizzazione e gestione del personale.
- Forte attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio.
- Gradita conoscenza della lingua inglese.
- Ottime capacità relazionali e attitudine alla collaborazione tra reparti.
- Referenze comprovabili.
Altre informazioni:
Sede di lavoro: Sardegna – Golfo Aranci
Contratto: stagionale a tempo determinato
Cosa offriamo
- Vitto e alloggio inclusi presso la struttura per tutta la durata del contratto.
- Ambiente di lavoro professionale, curato e stimolante.
- Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.
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