Il nostro resort è alla ricerca di figure professionali affidabili e appassionate da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2026. Le risorse selezionate saranno responsabili della gestione autonoma delle partite assegnate dallo chef, lavorando in squadra per mantenere alti standard qualitativi.
Figure ricercate:
Capo partita ai primi piatti
Capo partita ai secondi
Turnante di partite con basi di pasticceria
Mansioni:
Gestione completa della partita assegnata
Controllo qualità delle materie prime
Rispetto rigoroso delle norme HACCP
Collaborazione con lo chef e la brigata
Requisiti:
Esperienza comprovata nel ruolo
Esperienza in cucina pesce e carne
Precisione, velocità e spirito di squadra
Cura dell'ordine e della pulizia della postazione
Capacità di lavorare sotto pressione
Serietà e continuità lavorativa
Certificato HACCP valido
Certificato Sicurezza sul Lavoro valido
Offerta:
Contratto a tempo determinato dal 15 aprile al 30 settembre
Doppio servizio
Ambiente di lavoro serio, elegante e professionale
Possibilità di crescita
Retribuzione: Capo partita e turnante €1.800 - €2.000 in base all'esperienza
Agevolazioni: Vitto e Alloggio, Orario flessibile
Esperienza: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona, Nova Siri, Matera