Pubblicato il 16 giugno
Mansioni della posizione
CUOCHI e AIUTO CUOCHILe risorse saranno inserite all'interno della Base Logistico-Addestrativa dell'Esercito Italiano a Milano Marittima. Trattandosi di un contesto militare di alto rilievo, il lavoro non richiede solo competenze tecniche, ma estremo rigore: cerchiamo personale che garantisca i massimi standard di ordine, igiene degli spazi e assoluta riservatezza.MansioniPreparazione dei pasti e gestione in autonomia della linea (per i Cuochi).Supporto nella preparazione delle pietanze, mondatura e lavorazioni di base (per gli Aiuto Cuochi).Rigido controllo e mantenimento dell'ordine e della pulizia delle postazioni di lavoro, delle celle frigorifere e delle attrezzature.Applicazione scrupolosa delle procedure igienico-sanitarie e del protocollo HACCP.Corretto stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze.RequisitiDisponibilità immediataPregressa esperienza nella mansione, maturata in mense, ristorazione collettiva o grandi strutture ricettive.Possesso di attestato HACCP in corso di validità.Ottima manualità, velocità ed efficienza nei tempi di servizio.Capacità di lavorare in brigata mantenendo la postazione costantemente pulita e ordinata.Comportamento discreto, educazione e massimo rispetto per le regole della struttura ospitante.Altre informazioniContratto: somministrazione a tempo determinato.Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi - Liv. IV/VOrario di lavoro: Full TimeDurata: Inserimento immediato con termine il 20 settembre 2026.Benefit gratuiti: Vitto e alloggio inclusi per l'intera durata del contratto.RAL: € 15.000-€ 25.000Continuità lavorativa: possibilità di trasferimento per la stagione invernale presso altre basi della stessa struttura.L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento#J-18808-Ljbffr
