Descrizione dell'azienda Cantone 7 srls è una realtà dinamica, relativamente giovane, che opera nel settore della ristorazione, offrendo esperienze gastronomiche di alta qualità. L'azienda è impegnata a unire tradizione e innovazione culinaria, creando un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo per i suoi dipendenti. Valorizziamo il talento individuale e promuoviamo la crescita professionale, puntando a fornire sempre il massimo livello di servizio ai nostri clienti.
Descrizione del ruolo Stiamo cercando un Chef de partie per far parte del nostro team presso Cantone 7, con sede di lavoro a Latina centro. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e della gestione di una specifica sezione della cucina, garantendo la qualità e il rispetto degli standard culinari dell'azienda. Ti occuperai della supervisione del personale assegnato, dell'organizzazione delle attività quotidiane e del mantenimento dell'igiene e della sicurezza alimentare. Contribuirai attivamente all'ideazione del menù e all'ottimizzazione dei processi di cucina.
Qualifiche
* Esperienza in tecniche di cottura, preparazione di piatti e conoscenza delle attrezzature da cucina.
* Capacità di gestione del tempo e coordinazione del personale per rispettare le scadenze durante il servizio.
* Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare, con capacità di implementarle e supervisionarle in cucina.
* Passione per la cucina, creatività culinaria e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.
* Competenze interpersonali e comunicative per collaborare con il team e garantire un ambiente di lavoro positivo.