Il corso, in partenza dal 01 Marzo 2026, avrà una durata di 48 ore e prevederà:
Formazione teorica con rilascio di attestati sicurezza generale e specifica ed attestato HACCP
Formazione pratica in presenza
Formazione webinar
L’obiettivo del corso di formazione è l’abilitazione al ruolo di addett* produzione pasticceria:
Lavorazione e trattamento delle diverse tipologie di prodotti;
Operare sulla linea e controllo qualità dei prodotti lavorati;
Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP
#J-18808-Ljbffr