Aperte le iscrizioni al corso gratuito in "Operatore servizi mensa" con rilascio di attestato HACCP e attestazione di partecipazione e il riconoscimento di abilità e conoscenze della competenza della durata di 80 ore, da MARZO dal lunedì al venerdì *.
Sede di svolgimento: Manpower BRESCIA
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:
· Tecniche e norme alimentari
· Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
· Organizzazione della cucina
· La prevenzione delle contaminazioni
· Le diete speciali: intolleranze ed allergie
· Il sistema di qualità
· Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: - disoccupati residenti o domiciliati in Regione Lombardia;
Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione riconosciuto da Regione Lombardia a seguito del superamento di una prova finale.
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n°.
Allegare CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE )
Le persone interessate sono invitate a rispondere a quest'annuncio allegando CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE ) e a registrarsi sul sito