Overview sull'azienda
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di uno/una Chef altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Mestre (VE).Principali responsabilitàGarantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza;Sostituire i capi partita nella turnazione dei riposi;Essere responsabile della preparazione e presentazione di piatti durante la mancanza dello/a chef responsabile.RequisitiDiploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;+10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;Esperienza in banqueting ed eventi privati;Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;Patente B, automunito/a.CompetenzeRealizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e veganaPianificazione e organizzazioneCorretta gestione delle materie primeTeam workingCompetenze in pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta frescaOrientamento al risultatoCosa offriamoContratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdìSviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansionePedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xpavfwm Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.