Offerta di Lavoro: Cuoco / a Responsabile di Cucina
Sei appassionato di cucina toscana e desideri far parte di un team di eccellenza? ToscaNino, un brand innovativo nel settore della ristorazione contemporanea, cerca un/a Cuoco / a Responsabile di Cucina per il suo ristorante a Milano, situato in una zona strategica.
Il/la candidato/a sarà il punto di riferimento in cucina durante il servizio, coordinando le attività della brigata sotto la supervisione del Direttore del locale. Le principali responsabilità includono:
1. Garantire la preparazione di tutti i piatti del menù nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.
2. Supportare il Direttore nella pianificazione dei turni del personale di cucina.
3. Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in cucina.
4. Controllare la qualità dei piatti serviti.
Requisiti richiesti:
1. Pregressa esperienza come Cuoco e/o Cuoco Capo Partita.
2. Solide competenze nella gestione operativa del servizio in cucina.
3. Disponibilità a turni serali dal lunedì al sabato, con domenica sempre libera.
4. Orario full time con inserimento a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
5. Retribuzione fino a €1.800,00 mensili, commisurata all'esperienza.
6. Attitudine a lavorare in un ambiente stimolante e in crescita, con supporto allo sviluppo delle competenze manageriali.
Offriamo:
1. Un ambiente di lavoro divertente, stimolante e ambizioso.
2. Strumenti per esprimerti al meglio e crescita professionale.
3. Orario flessibile, supporto allo sviluppo e benefit come tredicesima, quattordicesima, straordinari.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi vigenti.
Se sei interessato/a, inviaci la tua candidatura e unisciti a noi in questa avventura gastronomica
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