La tua passione per la ristorazione è tutto ciò che serve!
Mission impossibile: servire con classe
Se sei un esperto nel settore, sai che il lavoro di un commis de rang non è facile. Ecco perché Grafton Horeca cerca qualcuno come te.
Di cosa ti occuperai?
* Supporterai lo Chef de Rang e gli altri membri del team di sala nella preparazione e gestione del servizio Breakfast;
* Preparerai la mise en place della sala e gli elementi necessari prima dell'inizio del servizio;
* Ti assicurerai che i clienti abbiano tutto ciò di cui hanno bisogno durante il turno;
* Collaborerai con il team di cucina e di sala per garantire una comunicazione efficace e un servizio fluido e coordinato;
* Ti occuperai della preparazione e della pulizia delle attrezzature di servizio;
* Ti assicurerai del rispetto delle normative igienico-sanitarie, mantenendo pulite tutte le aree di servizio e seguendo le procedure di sicurezza;
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
* Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio in sala;
* Possiedi un ottima conoscenza della lingua inglese;
* Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
* Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività;
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Part-Time 20/25 ore settimanali nella fascia oraria 7.00-11.00/7.00-12.00.
Offerta contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato/candidata.
Luogo di Lavoro: Milano.
Descriviamo il ruolo: supporto allo Chef de Rang e ai colleghi nel settore dei pasti mattutini; preparazione e gestione degli elementi necessari per la cena; assistenza ai clienti durante il turno; collaborazione con la cucina e il salone per garantire una comunicazione efficiente e un servizio fluente; pulizia e preparazione delle attrezzature di servizio; attenzione alle normative igieniche.
Cosa cerchiamo?
* Un professionista con esperienza nel settore;
* Conoscenze specifiche del servizio in sala;
* Lingua inglese parlata e scritta;
* Buoni rapporti interpersonali e capacità di collaborazione;
* Passione per il settore;
* Abitudine a lavorare in un ambiente di alta pressione;
Dove lavorerai? Nelle nostre strutture alberghiere deluxe di Milano.