Ristorante Da Vittorio – Via Cantalupa 17, Brusaporto (BG)
&##Evento in sede | Partecipazione su invito
⭐ Unisciti all’Eccellenza nella Cucina Italiana
Hai talento, rigore e passione per la cucina d’autore?
Ali Professional – Lifestyle & Tourism Division, in collaborazione con il ristorante Da Vittorio (3 Stelle Michelin), ti offre la possibilità di accedere a un Recruiting Day esclusivo, finalizzato alla selezione di nuovi professionisti da inserire nelle brigate di cucina del Gruppo, in Italia e all’estero.
&##Siamo alla ricerca di Personale di Cucina, di diversa seniority e livelli di esperienza: Chef, Sous Chef, Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis di cucina... ma anche tutto il mondo Pasticceria!
Le figure verranno valutate e inserite in base a competenze, potenziale e percorso professionale, con possibilità di crescita interna all'interno di una brigata di alto profilo tecnico e creativo.
&##Gestire una partita in autonomia, garantendo qualità, pulizia e precisione
Lavorare nel rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie
Preferibile esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti fine dining, stellati o hotel di lusso
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata
Esperienze immersive per vivere da vicino il ritmo, le regole e lo stile della cucina stellata
&##Opportunità reali di inserimento, in Italia o all’estero, nelle diverse cucine del Gruppo
✨ Entrare in cucina da Da Vittorio significa prendere parte a una storia italiana fatta di eccellenza, precisione e continua innovazione.
Dalla sede storica di Brusaporto – cuore creativo del Gruppo – alle destinazioni internazionali come St. Moritz, Shanghai, Saigon, Milano e Portofino, ogni cucina Da Vittorio porta con sé rigore tecnico, estetica e rispetto per la materia prima.
Un percorso in cui la tradizione incontra la tecnica, e il talento viene coltivato giorno dopo giorno.
&##Se desideri lavorare in una cucina d’eccellenza, crescere tecnicamente e contribuire a esperienze gastronomiche memorabili, questa è la tua occasione.
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