Descrição da Função Il/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Responsabilità principali
Supportare la produzione quotidiana di pasticceria e dessert Preparare basi, creme, impasti e decorazioni secondo le ricette Collaborare durante il servizio per l’impiattamento dei dessert Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP Curare la corretta conservazione delle materie prime Seguire le indicazioni dello Chef Pâtissier per nuove preparazioni o menu Contribuire al mantenimento degli standard estetici e gustativi
Perfil do Candidato Requisitos
Formazione in pasticceria o esperienza equivalente Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis di Pasticceria Conoscenza delle tecniche base di pasticceria Manualità, precisione e senso estetico Capacità di lavorare in team e gestione dei tempi di produzione Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turnazioni
Contato Clique aqui para responder a este anúncio. ENVIAR CANDIDATURA #J-18808-Ljbffr