Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events con Ristorante Stellato, un/a CHEF DE RANG per RISTORANTE STELLATO Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang di talento per unirsi al team di una struttura d'eccellenza nel settore Hospitality & Events, specialmente per il loro Ristorante Stellato che ha all'incirca coperti. Il professionista dovrà offrire un servizio impeccabile, personalizzato e in linea con gli standard di eccellenza della struttura. Il candidato ideale possiede una resistente attitudine all'ospitalità, alla cura del dettaglio e una ottima capacità di gestire con autonomia ed eleganza la propria sezione di sala. Responsabilità Principali v Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli in un'esperienza di servizio raffinata e memorabile. v Gestire in autonomia il proprio rang, assicurando ordine, precisione e attenzione costante. v Presentare menu, fornendo consigli mirati e rispondendo con competenza alle richieste degli ospiti. v Coordinarsi con commis, sommelier e maître per garantire un flusso di servizio fluido e armonioso. v Effettuare mise en place e sbarazzo secondo gli standard della struttura. v Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi interni. v Supportare l'organizzazione di eventi, banchetti e servizi speciali, adattandosi a contesti dinamici e di alto profilo. v Gestire eventuali criticità con discrezione, problem solving e orientamento al cliente. Requisiti ü Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe in contesti di alta gamma (preferibilmente hotel 4/5*, ristoranti fine dining, luxury events, ristoranti stellati) ü Ottima conoscenza delle tecniche di servizio ü Spiccate capacità comunicative e relazionali ü Conoscenza fluente dell'italiano e eccellente padronanza dell'inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus