NH HOTEL GROUP ricerca uno/a CHEF per NH MILANO CONGRESS CENTRE
**CHEF - NH MILANO CONGRESS CENTRE**:
**Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di**:
- elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato;
- garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
- approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;
- pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione forniti dagli altri reparti.
Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team e una buona conoscenza della lingua inglese.
E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale.
📌 Chef - Nh Milano Congress Centre
🏢 NH ITALIA
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